Graduado em Nutrição pela Universidade Veiga de Almeida - UVA

Pós Graduado em Ciência da Performance Humana pela Faculdade de Educação Física - UFRJ 

Pós Graduado em Nutrição Clínica - UFRJ

Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina - UFRJ
Doutor em Fisiologia pela Faculdade de Medicina - UFRJ